万圣节来了,原来南瓜还可以这样吃
发表时间:2018-10-31
对于吃货来说,只有拥有美食的节日才能被记住!比如万圣节。
万圣节是西方的传统节日,重要性不亚于中国的除夕,算得上是一年中比较重要的节日了。像圣诞节一样,10.31日是万圣节的前夜,在这一天,最有趣的就是熊孩子们满世界的要糖果。每家都会准备很多糖果,等待周围的小朋友来敲门,并用糖果塞满他们的小手。如果不给糖,就会被捣蛋。热衷派对的人会去参加假面舞会,戴上面具,装扮成各种有趣的人物。
如果选择一种符号来为万圣节代言,大多数人脑海中跳出的第 一个答案大概便是南瓜。“万圣到,吃南瓜。”南瓜是万圣夜的节庆食品,尤其是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。万圣节的象征物是南瓜灯,又称“杰克的灯笼”,据说是由爱尔兰人传入美国的。
选一个个头适中、体形饱满、表皮光滑的南瓜,用小刀在南瓜带把儿的顶端,切出一个圆形的洞,然后将南瓜里面的南瓜瓤和南瓜仁取出来待用,再在南瓜表面画上你喜欢的图形,用小刀或雕刻刀做镂空处理,最后放进去一截蜡烛,南瓜灯就做好了。
雕刻完南瓜灯多余的瓜肉可别扔了,因为南瓜的营养真的很丰富。南瓜本身含有丰富的多糖、氨基酸及维生素,特别是β-胡萝卜素和维生素E。
万圣节就要到了,身为吃货,只吃南瓜派就太普通了,要洋气一点的!万圣节也要带有仪式感的吃!南瓜派不够特别,我们来吃熊孩子南瓜脆片吧!跟软绵绵的南瓜不同,南瓜脆名副其实,保留了南瓜的清香,又多了一份甘甜和酥脆!
轻轻放进嘴里嚼动,会听见嘎吱嘎吱的声音,香香的味道又酥又脆。每吃完一片,嘴里甘甜的味道一直缠绕着你的味蕾,美味仿佛烟花绽放!
明天就是万圣节前夜了,记得带上熊孩子南瓜脆片哦,不给零食小熊就要捣乱咯!